大暑。冬瓜水 (23/07/2023)

今天是24節氣中第12個:大暑,是最熱的節氣,也可以說是全年最熱的一天,古時的人都有一些習俗或養生之道去迎接這天,養生及降溫的飲食包括苦瓜丶仙草丶西瓜和我們預備的冬瓜水。

今年是第二年派冬瓜水了,負責煲的義工們仍是很雀躍,去年煲得不夠理想的都吸取經驗,今年小心調節味道, 除了冬瓜和薏米外,有的選用了蜜棗,有的覺得冰糖較理想, 但不論那一個方法,都是清甜好味。

街坊們收到冬瓜水丶扇及毛巾都十分感謝我們的心意,或許這份心意會令冬瓜水變得更美味,義工們也希望同街坊繼續走過深秋丶濃冬,在不同的歲月裏與他們同行。